La carta

Recomendaciones del chef
Ensalada Gambrinus (Mezclum de lechugas con queso de cabra tostado y vinagreta de miel con frutos secos ………………………………………… ……………  

11,00€

Chipirones de anzuelo a la plancha con virutas de jamón ibérico …………. 13,80€
Patatitas asadas con salmón ahumado gratinadas con salsa holandesa….. 9,60€
Langostino de Sanlúcar cocido o plancha ………………………………………….. S/M
Cigala fresca de Huelva …………………………………………………………………… S/M
Puntilla de Huelva a la andaluza…………………………………………………….. S/M
Gamba blanca de Huelva ………………………………………………………………… S/M

 

Para tapear
 
Anchoas en mariposa del cantábrico con pan tostado y tumaca…………….. 15,00€
Jamón ibérico de bellota   de Guijuelo con picos de Antequera ……………… 20,00€
Caña de lomo ibérico de bellota  ……………………………………………………….. 18,90€
Surtido de ibéricos con queso manchego …………………………………………….. 15,90€
Queso curado de oveja  al romero……………………………………………………….. 11,80€
Mollejitas de cordero a la plancha con ajitos fritos ……………………………… 13,90€
Calamares a la Andaluza  ……………………………………………………………….. 9,70€
Croquetas caseras de jamón ibérico  …………………………………………………… 9,60€
Croquetas caseras de merluza y gambas…………………………………………………….. 10,50€
Croquetas caseras de de queso de cabra y cebolla caramelizada……………… 10,00€
Tabla de pulpo a la Gallega con cachelos …………………………………………… 15,00€
Pulpo a la brasa con puré de patatas y aceite de pimentón ………………….. 15,00€
Patas de calamar a la Andaluza ………………………………………………………. 8,80€

 

 

 

ENSALADAS

Gazpacho andaluz con su picadillo ( en temporada) …………………………… 6,00€
Salmorejo Cordobés con arena de jamón ibérico y huevo cocido …………….. 7,00€
Ensalada de tomate con ventresca de bonito y aros de cebolla roja ……….. 11,00€
Ensalada mixta ………………………………………………………………………………. 8,00€
Ensalada cesar ……………………………………………………………………………….. 10,50€
Ensalada templada de bacón crujiente , crema de Roquefort, croutons de pan y rulo de queso de cabra tostado  …………………………………………………  

11,00€

 

pasta
Espaguetis Boloñesa con nieve de parmesano ………………………………………… 9,00€

 

Con huevo
Revuelto de setas con gambas y pan tostado………………………………………… 11,00€
Huevos rotos con patatas fritas y lascas de jamón ibérico ……………………… 9,50€
Huevos rotos con patatas fritas, chistorra y pimientos de padrón………………… 9,50€
Huevos rotos con patatas fritas y gulas al ajillo con mahonesa……………………. 9,50€
Huevos rotos con patatas fritas presa ibérica y pimientos caramelizados………. 9,50€

 

NUESTRAS VERDURAS
Pimientos de piquillo rellenos de suprema de bogavante con emulsión de aguacate 10,00€
Setas a la plancha con virutas de jamón y ajitos dorados ………………………… 9,50€
Setas empanadas con salsa ali-oli ………………………………………………………… 10,50€
Trigueros a la plancha con aceite virgen extra y sal maldón…………………….. 9,50€

 

 

 

NUESTRAS CARNES
Entrecot de buey a la plancha con patatas fritas ……………………………….. 17,00€
Chuletón de buey laminado (1kg) ( 2 pax )  con su guarnición  …………….. 35,70€
Chuletitas de cordero lechal a la plancha  con patatas fritas ……………….. 14,00€
Solomillo de ternera a la plancha con patatas fritas y salsa a elegir roquefort  o pimienta ………………………………………………………………………..  

18,00€

Medallones de solomillo ibérico con ajos dorados ………………………………… 15,50€
Presa Ibérica a la plancha con queso de cabra y cebolla caramelizada ….. 15,00€
Filete de Ternera a la plancha con patatas fritas  ………………………………. 8,40€
Filete de pechuga de Pollo a la plancha con patatas fritas  …………………. 7,00€
Hamburguesa gourmet en pan de mollete, con rúcula, queso de cabra, cebolla caramelizada y patatas fritas………………………………………………….

Asados por encargo ( cochinillo y cordero)

7,60€

 

 

 

Nuestros PESCADOS

Merluza de pincho a la gallega ………………………………………………………….. 16,00€
Merluza de pincho a la plancha con ensalada española y mayonesa de ajo 16,00€
Merluza de pincho al horno sobre lecho de patatas panaderas y gambas al ajillo 17,00€
Lenguado de ración al menier………………………………………………………………….

Lubina a la espalda con patatas panadera …………………………………………..

17,00€

15,50€

Emperador a la plancha con ajitos dorados y gulas al ajillo …………………… 14,70€
Sepia a la plancha con salsa ali-oli …………………………………………………….. 12,00€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POSTRES
Profiteroles con chocolate  caliente……………………………………. 3,95€
Copa de helado variada con nata y sirope  ………………………….. 5,00€
Flan casero con nata y sirope de caramelo  …………………………. 3,95€
Pudding casero con nata y sirope de caramelo  ……………………. 3,95€
Tortitas con nata y sirope de caramelo, fresa ó chocolate  …….. 4,00€
Fresas con nata ( en temporada )  ……………………………………… 4,50€
Tarta de queso casera con sirope de frambuesa  …………………… 4,50€
Brownie casero con helado de vainilla y chocolate templado  … 4,50€
Arroz con leche casero a la canela con chocolate blanco…………. 3,95€
Tarta muerte por chocolate ………………………………………………. 3,95€